คอร์สเรียนทำพิซซ่า
โฮมเมด เตาถ่าน แบบส่วนตัว

สอนทำพิชซ่าแป้งบางกรอบและหนานุ่ม หน้าฮาวายเอี้ยน ซีฟู้ด ไส้กรอกชีส ไก่สไปซี่ และหน้ารวมมิตร แนะนำต้นทุนและการเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำขาย ค่าเรียนเพียง 3,000 บาทพร้อมสูตรทำขายและวัตถุดิบ

  • หากคุณกำลังมองหากิจกรรมหรืออยากสร้างอาชีพ การทำพิซซ่านี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง
  • ชั้นเรียนทำพิซซ่านี้รวมเฉพาะวัตถุดิบในท้องถิ่นที่มีคุณภาพดีที่สุดเท่านั้น 
  • ซอสทำขึ้นใหม่ในแบบอิตาเลี่ยนแท้ๆ
  • เมื่อฐานพิซซ่าพร้อม ท็อปปิ้งก็เข้าเตาอบพิซซ่า จากนั้นคุณสามารถปรุงด้วยมือของคุณเอง
  • ต้องการขั้นต่ำ 5 คนต่อการจอง

วิธีทำแป้งพิซซ่าแบบคลาสสิก

 ส่วนผสม :

  • แป้งโฮลวีท 450 กรัม
  • น้ำอุ่น 1 ถ้วย (และอาจจะเตรียมเผื่อไว้เล็กน้อย)
  • ยีสต์ 1-2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก Extra Virgin 4 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา

 วิธีทำ : เทแป้งบนโต๊ะที่เช็ดทำความสะอาดอย่างดีแล้ว จากนั้นทำให้แป้งเป็นรูกลมๆ ตรงกลางสำหรับใส่ส่วนผสมต่างๆ ผสมยีสต์กับน้ำอุ่น คนจนยีสต์ละลาย จากนั้นเทลงไปในรูกลมของแป้งที่เราเตรียมไว้ช้าๆ พร้อมกับใช้นิ้วคนให้แป้งผสมกับยีสต์ ตามด้วยน้ำมันมะกอก นวดให้แป้งเข้ากันดี สามารถเติมน้ำได้ถ้าแป้งแห้งเกินไป (แต่ค่อยๆ เติมนะคะไม่งั้นแป้งจะเหลว) สุดท้ายเติมเกลือลงไป นวดจนกว่าแป้งจะเป็นโด นำใส่ชามอ่าง คลุมด้วยผ้าขาวบางทิ้งไว้ 2-4 ชั่วโมง ก็จะได้แป้งทำพิซซ่าของเราแล้ว

สนใจสมัครติดต่อเรา

คอร์สสอนทำพิซซ่า เน้นปฏิบัติ สอนเทคนิคต่างๆ
พร้อมทั้งแหล่งซื้อวัตถุดิบ เรียนจบสามารถเปิดร้านได้เลย